Seminarziel
Der Preis ist und bleibt der wichtigste Gewinnhebel in der Hotellerie.
Trotzdem wird in den Betrieben nach wie vor häufig nach Bauchgefühl kalkuliert – und dabei entstehen in der Praxis große Fehler. Die aktuellen Kostenexplosionen zwingen uns dazu, die Preise neu zu kalkulieren, um die erforderlichen Preissteigerungen zu berechnen, die Preisuntergrenze abzuleiten und die zukünftigen Optimierungspotenziale im Preismanagement zu erkennen. In diesem Seminar lernen Sie schrittweise, wie Preise im eigenen Betrieb richtig kalkuliert werden. Sie werden sensibilisiert, auf welche Kennzahlen es in der Praxis wirklich ankommt und erhalten ein bewährtes Tool, das Ihnen die Preiskalkulation in Zukunft erleichtern wird.

Inhalte
- Preismanagement: Was tut sich aktuell am Markt
- Preiskalkulation: In turbulenten Zeiten Geld verdienen
- Preisoptimierung: Übernachfragezeiten richtig nutzen
- Die Macht des Preises: Das Wunder des Preishebeleffekts
- Benchmarking: Erfolg endlich messbar machen

Highlight der Veranstaltung
- Jede:r Teilnehmer:in erhält das Kohl > Partner Pricing-Tool für die Verwendung im eigenen Betrieb.

Dauer
1-Tages-Seminar

Termin
24.09.2024 (09:00 - 17:00 Uhr)
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Dozent/-in nächster Termin
Gabriele Maessen

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